Verwerking & verpakking van onze biologische suikermaïs
Direct na de oogst wassen, steriliseren en vacuümverpakken wij onze biologische suikermaïs in eigen beheer. Zo leveren wij een houdbaar, kant-en-klaar product aan groothandel en retail, met behoud van de natuurlijke zoetheid.
Hoe verwerkt u de suikermaïs na de oogst?
Binnen enkele uren na de oogst worden de kolven gewassen, gesteriliseerd en vacuümverpakt in onze eigen verwerking. Doordat wij telen én verwerken, zit er geen tussenhandel of onnodige tijd tussen het land en de verpakking.
In welke verpakkingen is de suikermaïs leverbaar?
Wij leveren verse kolven en vacuümverpakte kolven, in verpakkingen voor de retail en in grootverpakkingen voor groothandel en foodservice. Verpakking op maat voor uw afzetkanaal bespreken wij graag.
Hoe lang is de vacuümverpakte suikermaïs houdbaar?
Dankzij het sterilisatieprocedé is de vacuümverpakte suikermaïs tot zes maanden houdbaar buiten de koeling. De natuurlijke zoetheid blijft behouden, zonder conserveermiddelen of andere toevoegingen.
Hoe waarborgt u de kwaliteit en voedselveiligheid?
Door de hele keten in eigen hand te houden: van teelt tot verpakking. Onze verwerking is Skal-gecertificeerd onder NL-BIO-01 en elke partij is traceerbaar tot het perceel.